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現(xiàn)代民宿經(jīng)營發(fā)展策略研究 讀者對象:旅館管理人員
本書是一本研究現(xiàn)代民宿經(jīng)營發(fā)展策略的書,分為六章。第一章是民宿概論,分別介紹了民宿的定義與特征、民宿的起源與發(fā)展、民宿的種類、我國民宿業(yè)發(fā)展情況、民宿的發(fā)展方向;本書第二章是現(xiàn)代民宿設計與籌建,對現(xiàn)代民宿開辦前的調查、現(xiàn)代民宿選址與命名、現(xiàn)代民宿定位、現(xiàn)代民宿設計的準則與內涵、現(xiàn)代民宿設計種類與特色、現(xiàn)代民宿設計流程進行了介紹;本書第三章是現(xiàn)代民宿人員管理,闡述了現(xiàn)代民宿人員素養(yǎng)、現(xiàn)代民宿崗位設定與職能、現(xiàn)代民宿員工招聘、現(xiàn)代民宿員工訓練、現(xiàn)代民宿員工團隊構建;本書第四章是現(xiàn)代民宿服務,對現(xiàn)代民宿前臺服務、現(xiàn)代民宿客房服務、現(xiàn)代民宿餐飲服務、現(xiàn)代民宿日常服務、現(xiàn)代民宿特色活動規(guī)劃服務進行了論述;本書第五章是現(xiàn)代民宿營銷推廣,介紹了第現(xiàn)代民宿服務設計營銷、現(xiàn)代民宿PMS系統(tǒng)應用、現(xiàn)代民宿OTA運營策略、現(xiàn)代民宿IP建設與傳播、現(xiàn)代民宿品牌化營銷等內容。本書第六章對現(xiàn)代民宿發(fā)展模式進行了介紹。
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