《中國古農書集粹》以《中國農業(yè)古籍目錄》為基礎，從先秦至清代的2000多部農業(yè)典籍中，第一次系統(tǒng)地精選152種結集影印出版，每種均附有提要，填補了目前中國農業(yè)文 獻集成方面的空白。這些農書匯集了中國古代農業(yè)科技精華，是研究中國古代農業(yè)科技的重要資料。內容涉及農、林、牧、副、漁各行各業(yè)，在類別上有綜合類、時令占候類、農具 類、土壤耕作類、大田作物類、園藝作物類、竹木茶類、植物保護類、畜牧獸醫(yī)類等等。本書為園藝作物類五，收錄10種古代農書。