項目一 認識旅游美學
任務一 理解美與美感特點 1
任務二 明確旅游審美本質 13
任務三 分析旅游審美類型 19
課程思政重點:培育中華美育精神 27
鞏固提升:答疑解惑、項目小結 28
綜合練習:頭腦風暴、實踐運用 28
信息化資源 29
項目二 認識旅游審美主體
任務一 了解旅游審美需求 30
任務二 把握旅游審美心理 37
任務三 開展旅游審美活動 45
課程思政重點:涵養(yǎng)崇德尚美品質 51
鞏固提升:答疑解惑、項目小結 52
綜合練習:頭腦風暴、實踐運用 52
信息化資源 53
項目三 開展自然風光旅游資源審美
任務一 掌握自然風光旅游資源的審美特征與審美方法 54
任務二 開展山水旅游資源審美體驗 69
任務三 開展動植物旅游資源審美體驗 78
課程思政重點:貫徹社會主義生態(tài)文明觀 84
鞏固提升:答疑解惑、項目小結 86
綜合練習:頭腦風暴、實踐運用 86
信息化資源 87
項目四 開展歷史文化旅游資源審美
任務一 掌握歷史文化旅游資源的審美特征與審美方法 88
任務二 開展古建筑旅游資源審美體驗 97
任務三 開展民俗風情旅游資源審美體驗 109
課程思政重點:樹立文化自信 116
鞏固提升:答疑解惑、項目小結 117
綜合練習:頭腦風暴、實踐運用 118
信息化資源 118
項目五 開展藝術作品旅游資源審美
任務一 掌握藝術作品旅游資源的審美特征與審美方法 119
任務二 開展文藝作品類旅游資源審美體驗 125
任務三 開展工藝作品類旅游資源審美體驗 131
課程思政重點:學習工匠精神 142
鞏固提升:答疑解惑、項目小結 143
綜合練習:頭腦風暴、實踐運用 144
信息化資源 146
項目六 開展社會生活旅游資源審美
任務一 掌握社會生活旅游資源的審美特征與審美方法 148
任務二 開展城鄉(xiāng)風貌旅游資源審美體驗 153
任務三 開展新業(yè)態(tài)類旅游資源審美體驗 165
課程思政重點:建設中華民族現(xiàn)代文明 174
鞏固提升:答疑解惑、項目小結 174
綜合練習:頭腦風暴、實踐運用 175
信息化資源 175
項目七 塑造旅游行業(yè)形象美
任務一 塑造旅游目的地的形象美 176
任務二 塑造旅游企業(yè)的形象美 184
任務三 塑造旅游服務人員的形象美 193
課程思政重點:實現(xiàn)內外兼修 201
鞏固提升:答疑解惑、項目小結 202
綜合練習:頭腦風暴、實踐運用 203
信息化資源 205
項目八 塑造旅游行業(yè)服務美
任務一 塑造餐飲服務美 206
任務二 塑造酒店服務美 216
任務三 塑造導游服務美 223
課程思政重點:增強職業(yè)道德 229
鞏固提升:答疑解惑、項目小結 230
綜合練習:頭腦風暴、實踐運用 230
信息化資源 231
主要參考文獻 232