隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，健康和養(yǎng)生逐漸成為公
眾關注的熱點話題。而森林康養(yǎng)作為一種新興的健康養(yǎng)生方式，以其獨特
的自然療養(yǎng)效果，受到了人們的廣泛關注和認可。
本書旨在系統(tǒng)介紹和規(guī)范森林康養(yǎng)的理念、發(fā)展現(xiàn)狀、標準及具體實
踐方法，特別是針對貴州省獨特的生態(tài)環(huán)境和資源優(yōu)勢，提出了一系列適
合本地的康養(yǎng)方案。
全書分為六篇，詳細介紹了森林康養(yǎng)的發(fā)展背景、標準體系、貴州的
優(yōu)勢、設施規(guī)劃、實踐活動及具體方案設計。第一篇森林康養(yǎng)發(fā)展建設背
景詳細闡述了森林康養(yǎng)的基本概念，回顧了國外和國內(nèi)的發(fā)展現(xiàn)狀，并分
析了其發(fā)展的目的和意義。通過對比分析，我們可以更好地理解森林康養(yǎng)
的重要性和未來發(fā)展趨勢。第二篇森林康養(yǎng)基地的相關標準則介紹了森林
康養(yǎng)認證指標體系和國家及貴州省的相關建設標準。標準的制定和實施對
于保證森林康養(yǎng)基地的質(zhì)量和效果至關重要。本篇內(nèi)容將為相關從業(yè)者提
供詳細的指導和參考。第三篇貴州省發(fā)展森林康養(yǎng)的優(yōu)勢重點分析了貴州
省在生態(tài)、資源、區(qū)位、政策及經(jīng)濟效益等方面的獨特優(yōu)勢。這些優(yōu)勢為
貴州省發(fā)展森林康養(yǎng)提供了堅實的基礎和廣闊的前景。第四篇森林康養(yǎng)設
施規(guī)劃設計從基礎設施、服務設施、康養(yǎng)設施及文化設施四個方面，詳細
介紹了如何進行森林康養(yǎng)基地的規(guī)劃和設計�？茖W合理的設施規(guī)劃設計是
實現(xiàn)森林康養(yǎng)效果的關鍵。第五篇森林養(yǎng)生實踐則通過實際案例，介紹了
森林運動養(yǎng)生、膳食養(yǎng)生、溫泉養(yǎng)生、雅趣養(yǎng)生及森林研學等多種康養(yǎng)實
踐方法。豐富的實踐活動不僅增強了森林康養(yǎng)的趣味性，也提高了其療養(yǎng)
效果。第六篇森林康養(yǎng)方案設計提供了具體的康養(yǎng)方案設計原則，并針對
不同體質(zhì)的人群和慢性病患者，提出了針對性的康養(yǎng)方案。這些方案設計
以科學研究為基礎，結合實際案例，為不同人群提供了可操作性強的康養(yǎng)
指導。
通過本書的系統(tǒng)介紹，希望能夠為貴州省乃至全國的森林康養(yǎng)事業(yè)提
供科學指導和有益借鑒，共同推進森林康養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展，為廣大人民群眾
的健康福祉做出貢獻。
第一篇 森林康養(yǎng)發(fā)展建設背景 1
一、森林康養(yǎng)相關概念 2
（一）自然環(huán)境的利用 2
（二）感官體驗的重要性 3
（三）促進身體健康 3
（四）心理健康的提升 3
（五）社交與文化交流 3
二、森林康養(yǎng)國外發(fā)展現(xiàn)狀 4
（一）德國 4
（二）日本 4
（三）韓國 4
（四）加拿大 5
（五）澳大利亞 5
（六）芬蘭 5
三、森林康養(yǎng)國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀 6
（一）上海市森林康養(yǎng)發(fā)展情況 6
（二）浙江省森林康養(yǎng)發(fā)展情況 7
（三）江蘇省森林康養(yǎng)發(fā)展情況 8
（四）安徽省森林康養(yǎng)發(fā)展情況 8
（五）黑龍江省牡丹江地區(qū)森林康養(yǎng)基地概況 9
目 錄
森林康養(yǎng)規(guī)劃設計研究
2
貴 州 省
（六）海南省熱帶雨林核心區(qū)域五指山概況 9
四、森林康養(yǎng)發(fā)展的目的和意義 10
第二篇 森林康養(yǎng)基地的相關標準 13
一、森林康養(yǎng)認證指標體系 13
（一）范圍 13
（二）規(guī)范性引用文件 13
（三）術語和定義 14
（四）指標體系 15
二、國家森林康養(yǎng)基地標準 21
（一）范圍 21
（二）規(guī)范性引用文件 21
（三）術語和定義 22
（四）**條件 23
（五）基本要求 23
（六）設施與服務 25
（七）經(jīng)營管理 27
三、貴州省森林康養(yǎng)基地建設標準 28
（一）范圍 28
（二）規(guī)范性引用文件 28
（三）術語和定義 29
（四）設立基本條件 30
（五）分區(qū)建設 31
（六）康養(yǎng)服務設施 32
（七）基礎設施 34
（八） 森林康養(yǎng)基地主要建設技術要點 36
3
目錄
第三篇 貴州省發(fā)展森林康養(yǎng)的優(yōu)勢 39
一、生態(tài)優(yōu)勢 39
二、資源優(yōu)勢 40
三、區(qū)位優(yōu)勢 41
四、政策優(yōu)勢 42
五、經(jīng)濟效益 43
第四篇 森林康養(yǎng)設施規(guī)劃設計 45
一、基礎設施 45
二、服務設施 46
（一）服務設施建設內(nèi)容 46
（二）服務設施建設原則 47
三、康養(yǎng)設施 47
四、文化設施 48
第五篇 森林養(yǎng)生實踐 51
一、森林運動養(yǎng)生 51
（一）運動處方的原理 51
（二）森林運動的分類 56
二、森林膳食養(yǎng)生藥膳 64
（一）解表類藥膳 65
（二）清熱類藥膳 68
（三）瀉下類藥膳 73
（四）溫里祛寒類藥膳 74
森林康養(yǎng)規(guī)劃設計研究
4
貴 州 省
（五）祛風濕類藥膳 78
（六）利水祛濕類藥膳 80
（七）化痰止咳平喘類藥膳 85
（八）消食解酒類藥膳 89
（九）理氣類藥膳 93
（十）理血類藥膳 95
（十一）安神類藥膳 99
（十二）平肝潛陽類藥膳 102
（十三）固澀類藥膳 104
（十四）補益類藥膳 109
（十五）養(yǎng)生保健類藥膳 122
三、森林溫泉養(yǎng)生 137
（一）歷史沿革 137
（二）養(yǎng)生原理 138
（三）操作方法 139
（四）適宜人群 139
（五）禁忌及注意事項 140
（六）藥浴 141
四、森林雅趣養(yǎng)生 143
（一）森林音樂養(yǎng)生 143
（二）森林弈棋養(yǎng)生 147
（三）森林書畫養(yǎng)生 150
（四）品讀養(yǎng)生 152
（五）垂釣養(yǎng)生 155
（六）品茗養(yǎng)生 157
（七）香熏養(yǎng)生 162
五、森林研學 163
（一）森林研學概述 163
5
目錄
（二）森林研學主要內(nèi)容 164
（三）森林康養(yǎng)基地開展森林研學的目的和意義 165
第六篇 森林康養(yǎng)方案設計 169
一、森林康養(yǎng)方案設計的總原則 169
（一）目標原則 169
（二）整體性原則 169
（三）前瞻性原則 170
（四）動態(tài)性原則 170
（五）從實際出發(fā)原則 170
二、健康管理 170
（一）健康管理的目標和主要任務 170
（二）健康管理的服務流程 171
三、不同體質(zhì)人群方案設計 174
（一）人群特點概述 174
（二）情志養(yǎng)生 176
（三）膳食養(yǎng)生 178
（四）運動養(yǎng)生 179
（五）起居養(yǎng)生 181
（六）雅趣養(yǎng)生 183
（七）藥物養(yǎng)生 185
四、慢性病患者康養(yǎng)方案設計 186
（一）高血壓 186
（二）高脂血癥 188
（三）糖尿病 190
（四）冠心病 192
（五）中風后遺癥 193
森林康養(yǎng)規(guī)劃設計研究
6
貴 州 省
（六）慢性阻塞性肺病 195
（七）痛風 196
附錄 藥食同源目錄 199
（一）《衛(wèi)生部關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》衛(wèi)
法監(jiān)發(fā)〔2002〕51 號 199
（二） 《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄（2013 版）》國
衛(wèi)辦食品函〔2013〕29 號 200
（三）《關于對黨參等9 種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材
的物質(zhì)管理試點工作的通知》國衛(wèi)食品函〔2019〕311 號 207
參考文獻 209
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