本書內(nèi)容獨(dú)具匠心，用詩(shī)詞來(lái)講飲食文化即為一絕，何況作者對(duì)飲食文化的闡釋不拘泥于傳統(tǒng)的名菜、菜系，而是另辟蹊徑。論及美食有今人很少了解的花饌冰饌清涼飲品奇珍素食清供等；還格外留意古代詩(shī)人在飲食上的創(chuàng)意吃法和各種宴飲趣事。作者用詼諧幽默的文筆，繪聲繪色地呈現(xiàn)一場(chǎng)場(chǎng)精彩絕倫的飲食現(xiàn)場(chǎng)，令人身臨其境、拍案叫絕。舉一例說(shuō)明：唐代宰相李宗閔在盛夏時(shí)節(jié)，常臨水設(shè)宴，并采摘新鮮荷葉作為酒杯來(lái)飲酒。國(guó)人自古喜用荷葉飲酒，從唐詩(shī)疏索柳花碗，寂寥荷葉杯（白居易《酒熟憶皇甫十》），到宋詞酒盞旋將荷葉當(dāng)，蓮舟蕩（歐陽(yáng)修《漁家傲》），再到明詩(shī)飲便荷葉盞，坐愛(ài)木蘭舟（程敏政《飲虎丘舟中呈致政祝大參顧憲副及受封王太史》），歷代詩(shī)詞皆可為證。

看這開(kāi)頭，涉水采芙蓉，擎碧葉為杯，你以為故事接下來(lái)是唯美主義的走向？錯(cuò)，接下來(lái)是一場(chǎng)激烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)給荷葉注滿美酒，靠近賓客嘴邊，并用筷子將荷葉戳出洞來(lái)，賓客就著洞口喝酒，看誰(shuí)飲得干凈。誰(shuí)有漏灑，便要受罰。荷葉質(zhì)地柔嫩，把持的力度稍有差池，荷葉杯就會(huì)變形，漏酒是常事，因此這個(gè)比賽是對(duì)平衡感和肌肉控制力的考驗(yàn)。