隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們物質(zhì)需求不斷滿足的同時(shí)，對(duì)精神生活的追求日益迫切，色彩艷麗、靈動(dòng)游弋的錦鯉被譽(yù)為水中的活寶石。錦鯉能夠美化環(huán)境的同時(shí)，還能舒緩緊張工作帶來(lái)的壓力，怡心養(yǎng)性；自古錦鯉被視為祥瑞之物，有吉祥、和平、好運(yùn)的寓意，寄托著人們對(duì)美好生活的憧憬和向往。錦鯉正以它獨(dú)特的魅力，吸引著越來(lái)越多熱愛(ài)生活的人們，多元化的市場(chǎng)需求促進(jìn)了錦鯉養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，錦鯉養(yǎng)殖已成為朝陽(yáng)的特色產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的新亮點(diǎn)、新業(yè)態(tài)。

錦鯉起源于中國(guó)，改革開(kāi)放之后在全國(guó)得到迅猛發(fā)展。河南省地處中原，是華夏文明和中華民族的發(fā)祥地之一，自夏朝起先后有 20 多個(gè)朝代在此建都和遷都，錦鯉文化歷史悠久，錦鯉養(yǎng)殖方興未艾。目前河南省養(yǎng)殖面積 4 萬(wàn)畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國(guó)近半，是全國(guó)最大的錦鯉養(yǎng)殖集散地，也是農(nóng)民脫貧致富、助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。但也存在著養(yǎng)殖面積大、精品率低、血統(tǒng)不純、產(chǎn)業(yè)鏈不完善等問(wèn)題。

為此，我們根據(jù)科研工作成果、示范推廣經(jīng)驗(yàn)、交流學(xué)習(xí)心得，結(jié)合全國(guó)錦鯉養(yǎng)殖狀況的基礎(chǔ)上編撰本書(shū)。我們收集了大量資料，對(duì)錦鯉發(fā)展、分類、鑒賞、養(yǎng)殖等提出自己的觀點(diǎn)，是多年來(lái)對(duì)錦鯉養(yǎng)殖學(xué)術(shù)研究、技術(shù)推廣經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，希望對(duì)廣大科研人員、專業(yè)養(yǎng)殖人士、錦鯉愛(ài)好者提供參考，喚起公眾認(rèn)識(shí)錦鯉、熱愛(ài)錦鯉、鑒賞錦鯉的熱情，為錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。本書(shū)的出版得到了河南省漁業(yè)協(xié)會(huì)的幫助，在此一并感謝。
基于對(duì)錦鯉的熱愛(ài)和錦鯉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的追求，撰寫(xiě)本書(shū)，由于編者水平有限和時(shí)間倉(cāng)促，書(shū)中難免有不妥之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
2024 年 5 月