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中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告
伴隨著普洱茶熱的持續(xù)升溫,2000年后以普洱茶為主題,公開出版學術專著、發(fā)表的學術論文迅速增加,但大多學術著作和論文基本都圍繞著普洱茶生物特征、化學組成、生化反應、制作工藝、茶文化等方面展開,對普洱茶消費市場、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌建設、企業(yè)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、普洱茶與文化旅游產(chǎn)業(yè)、普洱茶帶動的包裝、印刷和現(xiàn)代文化生活方式等發(fā)展態(tài)勢缺乏系統(tǒng)的追蹤研究;對整合政府、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)研究機構和企業(yè),構建普洱產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫,運用產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學規(guī)范的研究范式,在國家、地方政府茶產(chǎn)業(yè)標準基礎上,通過全面梳理,系統(tǒng)客觀分析和預測普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引領普洱茶理性消費和可持續(xù)發(fā)展的研究較少。尤其是以動態(tài)持續(xù)研究的方式,以普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)庫建設為基礎的權威產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告目前還沒有。將普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告納入社科文獻出版社“特色產(chǎn)業(yè)藍皮書系列”,可以發(fā)揮專業(yè)智庫和國家級文化產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)團隊的優(yōu)勢,整合政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、學者力量,圍繞普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場、生產(chǎn)、貯存、消費,以及普洱茶產(chǎn)業(yè)關聯(lián)的理論、政策、實踐開展研究,既能夠發(fā)揮“特色產(chǎn)業(yè)藍皮書”的影響力和對產(chǎn)業(yè)的規(guī)范和引領性,也可以帶動普洱茶產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展,帶動地方經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)和文化旅游業(yè)的發(fā)展,促進西部民族地區(qū)社會的可持續(xù)發(fā)展。
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