本書分為10章，第一章至第四章介紹了蠶豆的經(jīng)濟價值、種植分布、蠶豆的起源與分類、蠶豆的主要特征特性及對環(huán)境條件的要求、蠶豆栽培技術(包括塑料大棚的搭建、深耕與整地、蠶豆種植的類型和品種、蠶豆種植方式和技術)；第五章至第八章介紹了豌豆的經(jīng)濟價值、種植分布、豌豆的起源與分類、豌豆的主要特征特性及對環(huán)境條件的要求、豌豆栽培技術；第九章介紹了蠶豆和豌豆的有關機械，包括耕整地機械、播種機械、田間管理機械、收獲機械、秸稈粉碎機械；第十章介紹了蠶豆和豌豆病蟲草害及其防治。本書可供從事蠶豆和豌豆種植的農(nóng)戶學習借鑒，也可供相關農(nóng)業(yè)科研人員參考。