本書是基于2022年修訂的職業(yè)教育專業(yè)簡介和專業(yè)教學標準，依據(jù)零售業(yè)的線上線下商品營業(yè)員等職業(yè)和商品銷售等崗位群的相關要求，結(jié)合商品學基礎理論與實訓操作進行的再版修訂。本書按照新專業(yè)標準進行編寫，采用理實一體化模式，讓師生雙方邊教、邊學、邊做，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學和實踐教學環(huán)節(jié)。本書共有七章，包括：商品知識概述、商品質(zhì)量和商品質(zhì)量管理、商品分類與編碼、商品標準和質(zhì)量認證、商品包裝與標志、商品檢驗、商品儲運及養(yǎng)護。內(nèi)容涵蓋商品知識各領域，符合新專業(yè)標準的教學要求。各章結(jié)尾設置知識與技能訓練模塊，通過知識小測、案例分析、技能訓練和崗位實戰(zhàn)四個項目綜合考評學生對知識和技能的掌握，理實一體，知行合一。本書堅持牢固樹立新發(fā)展理念，服務于現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的建設和實現(xiàn)更高質(zhì)量、更充分就業(yè)需要，對接科技發(fā)展趨勢和市場需求，體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新技術、新工藝、新規(guī)范、新標準，以及相關領域的最新研究成果和行業(yè)動態(tài)，使讀者能夠及時掌握商品學領域的前沿知識。同時，本書還配備有微課視頻，掃描書中二維碼即可觀看。