本書結(jié)合作者的研究工作，全面介紹了環(huán)糊精及其衍生物的基本性質(zhì)、包結(jié)性能、環(huán)糊精母體相關(guān)的仿生催化反應(yīng)、環(huán)糊精衍生物相關(guān)的仿生催化反應(yīng)、環(huán)糊精衍生物相關(guān)的金屬仿生催化反應(yīng)、環(huán)糊精衍生物相關(guān)的不對稱仿生催化反應(yīng)、固載化環(huán)糊精相關(guān)的仿生催化反應(yīng)、基于環(huán)糊精包結(jié)性能的其他有機合成反應(yīng)和分子設(shè)計在環(huán)糊精或其衍生物相關(guān)仿生催化反應(yīng)中的應(yīng)用等，并單獨給出研究案例。