本書主要分七部分，涉及七個水果加工與包裝等具體的生產(chǎn)線項目，每個項目均自成體系，對相關(guān)生產(chǎn)線的整個設(shè)計過程進(jìn)行詳盡的解析，論述其研究方案的確立、工藝流程的制定、全線總體及關(guān)鍵設(shè)備設(shè)計等。通過本書學(xué)習(xí)可使讀者全面了解自動化生產(chǎn)線項目分析與設(shè)計的完整工作流程。