本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。全書共分10章，分別為：緒論，商品質(zhì)量，商品分類，商品代碼，商品屬性，商品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證認(rèn)可，商品檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督，商品包裝，商品養(yǎng)護(hù)，商品案例。每章都設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)、章后小結(jié)、主要概念、習(xí)題和訓(xùn)練等，以幫助學(xué)生理解和掌