《化工過(guò)程原理》是物理化學(xué)、化工原理等專業(yè)基礎(chǔ)理論課與專業(yè)課之間的橋梁，是應(yīng)用化學(xué)原理和化工單元操作原理解決化工過(guò)程實(shí)際工程技術(shù)問(wèn)題的一門專業(yè)基礎(chǔ)教材。本教材在熱力學(xué)與動(dòng)力學(xué)基本概念及化工過(guò)程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，著重討論熱力學(xué)基本函數(shù)的計(jì)算及應(yīng)用；壓縮和冷凍過(guò)程原理及其物系與環(huán)境之間熱功交換關(guān)系及計(jì)算；氣液相平衡和化學(xué)平衡基本關(guān)系和平衡組成的計(jì)算；多組分系統(tǒng)熱力學(xué)以及水溶液相圖的基本特征與應(yīng)用；化學(xué)反應(yīng)、氣固相催化反應(yīng)和多相過(guò)程的基本特點(diǎn)及動(dòng)力學(xué)基本關(guān)系；化工過(guò)程能量有效利用基本理論及方法和化工工藝設(shè)計(jì)基本方法。