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圖解名貴珍稀食用菌栽培 讀者對象:本書可為從事食用菌工作的農(nóng)業(yè)推廣人員、科技人員以及食用菌企業(yè)和廣大食用菌種植戶在實際研究和生產(chǎn)過程中提供指導和參考。
羊肚菌、紅托竹蓀、黑皮雞樅、紅蘑、雷窩子、金耳、玉蕈、蛹蟲草等名貴的食用菌,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,市場價格高,發(fā)展前景廣闊。作者根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗和先進的科研成果,采用圖文結(jié)合的形式,系統(tǒng)介紹了它們的種植技術。主要內(nèi)容包括形態(tài)特征、生長發(fā)育條件、生活史,菌種分離、生產(chǎn),出菇管理技術,采收、保鮮、干制等內(nèi)容。
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