本書依據(jù)中醫(yī)知識，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，主要講解了食物營養(yǎng)成分對人體的作用，強(qiáng)調(diào)合理飲食可預(yù)防疾病。本書的主要內(nèi)容包括通過食物營養(yǎng)篇建立食療認(rèn)知，接著按照對不同體質(zhì)、不同疾病對讀者食療需求進(jìn)行細(xì)分，并據(jù)此提供食物選擇和搭配方案。同時(shí)本書補(bǔ)充篇目還介紹了食物搭配原則、健康烹飪方法及四季飲食養(yǎng)生要點(diǎn)。