本教材立足于現(xiàn)代酒店業(yè)數(shù)字化發(fā)展的時代視角，針對前廳和客房部崗位工作需要，從提高實踐能力出發(fā)，進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計和編寫。教材共分2個模塊、16個專題，分別介紹酒店前廳部、客房部服務(wù)和運(yùn)營管理的基礎(chǔ)知識及基本操作技能�！扒皬d服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營管理”模塊著重介紹