中國特色社會主義進入了新時代，我國職業(yè)教育也步入了一個全新的發(fā)展時期，國務院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出職業(yè)教育要向?qū)�業(yè)特色鮮明的類型教育轉(zhuǎn)變。專業(yè)建設成為推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵，是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量最重要的途徑。廣東食品藥品職業(yè)學院是華南地區(qū)辦學最早、專業(yè)最全的大健康類高職院校。學院緊緊圍繞建設健康領(lǐng)域優(yōu)勢突出、應用特色鮮明、服務成效顯著的中國特色高水平高職學校的總目標，依托國家級高水平專業(yè)群，國家級骨干專業(yè)、省級重點專業(yè)及品牌專業(yè)為抓手，聚焦課程建設，以產(chǎn)教融合、科教融匯為輔翼，充分發(fā)揮教師隊伍“主力軍”作用，激發(fā)學生技能競賽創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，全面提升社會服務能力。學校經(jīng)過近12年研究實踐檢驗，構(gòu)建了“一核·兩翼·三支撐”的大健康類專業(yè)教學改革創(chuàng)新之路，重構(gòu)了人才培養(yǎng)新生態(tài)，提升了人才培養(yǎng)質(zhì)量，形成了一大批好的做法和好的經(jīng)驗。為進一步鞏固研究實踐成果，推動全校專業(yè)建設工作高質(zhì)量發(fā)展，本書精選了54項大健康類專業(yè)教學改革成果編輯成冊，以期發(fā)揮成果的示范引領(lǐng)和帶動作用，最大化提升學校大健康類專業(yè)教學改革的成效，實現(xiàn)以課程為核心、產(chǎn)教融合和科教融匯為輔翼，教師發(fā)展、學生成長和社會服務為支撐的立體化專業(yè)教改建設模式，推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。本書分為八章，包括專業(yè)建設改革與實踐、課程建設創(chuàng)新與實踐、產(chǎn)教融合創(chuàng)新與實踐、科教融匯探索與實踐、“三教”改革探索與實踐、學生素養(yǎng)促進與提升、國際合作教育模式創(chuàng)新與實踐、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐，分別從專業(yè)特點和改革路徑、課程建設思路、產(chǎn)教融合機制路徑、科教融匯具體實施、教師教材教法“三教”改革、學生技能競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐、職業(yè)教育國際化合作具體內(nèi)容和實踐、人才培養(yǎng)模式等方面對大健康類專業(yè)教學改革和建設模式進行研究和實踐，全面反映廣東食品藥品職業(yè)學院在教育教學改革創(chuàng)新方面取得的成就。希望通過本書的出版，將學校專業(yè)建設改革十余年來的相關(guān)研究和實踐成果，與從事相關(guān)領(lǐng)域工作的專業(yè)人士以及對該領(lǐng)域感興趣的讀者交流與分享，從而為高等職業(yè)院校大健康類專業(yè)教育的改革與發(fā)展貢獻綿薄之力。本書由戴春平、賴滿香、張謙明等編著。具體分工如下：第一章專業(yè)建設改革與實踐，由王毓、戴春平、魯海、劉衛(wèi)海、姚麗梅、詹琮珺、盧素宏、黃惠春、鄧冬梅、劉浩、王金香、卓菊、許彩虹、王列喜編寫；第二章課程建設創(chuàng)新與實踐，由郭靜玉、劉文平、劉虔鋮、陳玉芳、金浩宇、馬麗萍、蘇海明、薛雪、江永南、劉曉丹、宋卉、遲海洋、王笑丹、鐘瑜、項朝陽、喬樑、王海帆、邱翠瓊、段丹萍編寫；第三章產(chǎn)教融合創(chuàng)新與實踐，由廖慧琴、王海波、鄧鴻鈴、李銀花、肖青、顏仁梁、汪小根、倪明龍、江津津、劉虔鋮、陳玉芳、黎壯偉、張廣麗、宋卉、陳丁生、魯海、楊雅琴、王國香、諸葛建、付奕編寫；第四章科教融匯探索與實踐，由肖春芬、鄧龍、周思、黃佳佳、曾上敏、張靜文、范文昌、李辰慧、彭芷晴、羅敏惠、莫詠詩、黃水賢、楊雅琴、聶陽、黃海潮、朱俊、李博、丁立、曾慶珊、周代營、黃秋妹、闕慧卿、李唯、錢麗萍、劉經(jīng)亮、鄭海、黃意成、黃涵簽、周偉明、王釷汀、肖誠胤、李永希編寫；第五章“三教”改革探索與實踐，由侯曉蕾、付曉春、馬麗萍、王爾茂、馬娟、丁立、陳優(yōu)生、趙珍東、孫師家、汪小根、姚麗梅、鄧曉迎、陳碧桃、于志瀛、江永南、劉亞娟、丁豐、王玲、劉浩編寫；第六章學生素養(yǎng)促進與提升，由王海波、鄧鴻鈴、李銀花、許鋒、賴滿香、鄭芳芳、付奕、諸葛建、魯海、劉剛、黃佳佳、李燕杰、楊昭、洪暐婷、王海波、劉曉丹、侯松編寫，第七章國際合作教育模式創(chuàng)新與實踐，由侯松、宋卉、張少蘭、東方、梁志理、馬麗萍、黃國平編寫；第八章人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實踐，由趙珍東、汪小根、張雷紅、李紹林、丁冬梅、梁錦杰、劉相國、蔡曉丹、彭剛、戴春平、鐘優(yōu)軍、劉卷、付曉春、藍永鋒、張謙明、葛虹、江永南、鄭鎮(zhèn)寧、羅曉媚、許良葵、張敏怡、黃欽明、梁志理編寫。全書由賴滿香統(tǒng)稿。本書在撰寫過程中，得到了校企合作單位華潤德信行醫(yī)藥（廣東）有限公司羅曉媚、嶺南中藥飲片有限公司彭剛、北京同仁堂廣州藥業(yè)連鎖有限公司藍永鋒、揚子江藥業(yè)集團廣州海瑞藥業(yè)有限公司黃欽明的大力支持，在此表示衷心的感謝！本書還參考引用了前輩以及同行的有關(guān)研究成果，他們的觀點使我們很受啟發(fā)，在此一并表達誠摯的謝意！對廣東食品藥品職業(yè)學院大健康類專業(yè)建設團隊每一位成員的辛勤付出表示深深的謝意！由于編者水平有限，書中難免存在不足之處，敬請學術(shù)同仁與廣大讀者賜教指正。戴春平、賴滿香、張謙明2025年1月