《作物生產關鍵技術》是作物生產技術專業(yè)特色教材以作物生產關鍵技術為主線，以任務實施為學習內容和實踐實訓內容，根據教育部制定的作物生產技術專業(yè)教學標準和本專業(yè)人才培養(yǎng)方案，由中等職業(yè)學校雙師型教師與農技專家、行業(yè)、企業(yè)專家合作完成。教材包括四個項目模塊，項目一為作物生產技術基礎理論，以作物生產技術應知知識學習為目標，以簡捷、適用為原則。項目二為作物生產與植物保護技術，包括主要作物的病害、草害防治技術，使學習者系統(tǒng)地掌握植物保護相關知識，能夠準確應用，所學技術，指導作物生產。項目三內容，使學習者通過學習主要作物生茶技術，掌握技術要點，便于在生產中采取相應技術措施，提升作物產品品質和產量，同時，也是指導作物生產重要技術依據。項目四作物生產技能體驗。在一系列的技能體驗任務中，通過任務驅動，有助于學習者全面掌握所學知識和基本技能，讓學習者理論學習與實踐運用相結合，使之活學活用，融會貫通。