《家禽生產學》自2002年正式出版發(fā)行以來，被廣大院校選用，獲評“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材、普通高等教育農業(yè)農村部“十三五”規(guī)劃教材等榮譽。當前第三版以“立足生產，重視實踐，體現(xiàn)現(xiàn)代”為宗旨。全書包括緒論、家禽的生物學、家禽品種與育種、人工孵化、家禽的管理、蛋雞生產、肉雞生產、水禽生產、特種經濟禽類生產、家禽場的經營管理與產品質量控制、家禽場的疫病綜合防控11章內容，能夠滿足高等院�！凹仪萆�產學”課程教學需求，也可供相關科研和生產管理技術人員參考。