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酒店職場英語
本教材以酒店工作場景為主線,體現(xiàn)“服務(wù)一帶一路”多元文化接待特色,傳遞中國熱情友好的中國待客之道。教材以提高職業(yè)素質(zhì)為目標(biāo),通過設(shè)置不同類型的客人:商務(wù)客人,家庭客人,團隊、散客、殘疾人、VIP等情境,將職業(yè)技能與語言技能相融合。根據(jù)專業(yè)特色,將數(shù)字化運營和智能服務(wù)融入服務(wù)環(huán)節(jié),提高使用者數(shù)字化運營與管理的英語語言能力。此外,教材凸顯國際化和行業(yè)化特色,采用世界技能大賽“酒店接待”和“餐飲接待”項目的評分權(quán)重和行業(yè)服務(wù)評價標(biāo)準(zhǔn)作為指導(dǎo),編寫教材的對話內(nèi)容,工作流程和章節(jié)評分標(biāo)準(zhǔn)。
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