《飲食健康小常識(shí)》是一本健康相關(guān)的科普讀物。本書從七個(gè)方面解答了飲食與健康的關(guān)系分別是：三餐與營(yíng)養(yǎng)素篇、水果與蔬菜篇、主食與蛋白質(zhì)篇、飲品與零食篇、烹調(diào)佐料篇、飲食習(xí)慣篇、食品安全篇。內(nèi)容基本包含了日常生活中百姓三餐的主要食物。并且就這些食物與健康的關(guān)系進(jìn)行解答。使大家懂得如何更好地搭配食物，使得三餐營(yíng)養(yǎng)豐富，食用量適當(dāng)從而更加促進(jìn)身體健康。本對(duì)大眾通過(guò)飲食更好地促進(jìn)健康有一定的指導(dǎo)作用，是宣傳健康飲食觀念的有益讀物。