本書是中等職業(yè)教育嬰幼兒托育專業(yè)系列教材之一。本教材遵循0-3歲嬰幼兒發(fā)展規(guī)律，依據(jù)我國嬰幼兒照護的發(fā)展趨勢和相關(guān)政策，吸收行業(yè)前沿技術(shù)和相關(guān)領(lǐng)域研究成果，結(jié)合崗位相關(guān)要求進行編寫。全書分為九章：第一章為概述，第二章與第三章詳細介紹了嬰幼兒的營養(yǎng)與喂養(yǎng)，包括嬰幼兒營養(yǎng)不良及常見喂養(yǎng)問題與應對；第四章為嬰幼兒睡眠照料，第五章為嬰幼兒穿脫衣服照料，第六章為嬰幼兒二便照料，第七章為嬰幼兒衛(wèi)生清潔照料，第八章為嬰幼兒物品的清潔與消毒，第九章為托育機構(gòu)的一日生活照料。