本教材有五章內容，包括嬰幼兒基礎營養(yǎng)、0-12月齡嬰兒的養(yǎng)護、1-3周歲幼兒的養(yǎng)護、學齡前兒童的養(yǎng)護、嬰幼兒常見營養(yǎng)性疾病及預防的內容。本書課程內容是嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，系統(tǒng)、科學地闡述了嬰幼兒游戲的基本理論、嬰幼兒游戲活動的主要內容、基本方法和基本技能，主要涉及身體動作游戲、認知游戲、語言游戲、情感與社會性游戲、音樂游戲、美術游戲、自然觀察與探索游戲等內容。通過《嬰幼兒游戲活動實施》課程的學習，幫助學生樹立“通過游戲促進嬰幼兒學習與發(fā)展”的科學理念，維護嬰幼兒游戲的權利，理解嬰幼兒游戲的內涵和重要性，掌握創(chuàng)設適宜性游戲環(huán)境的基本原則和實踐技能，學習嬰幼兒各類游戲活動設計與組織實施流程，并從嬰幼兒游戲的觀察、記錄、評價、家園共育等角度理解教師在嬰幼兒游戲中的多元角色，初步掌握嬰幼兒游戲的支持和引導策略，建構通過游戲支持和促進嬰幼兒早期發(fā)展的核心能力。