本教材立足于新時代背景下，促進旅游酒店業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)具有良好的政治思想和專業(yè)技能過硬的旅游酒店服務人員。編者一直致力于酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)禮儀教學，結(jié)合三教改革研究酒店服務禮儀教學新方向，適應專業(yè)新發(fā)展。本教材的特色就是既有禮儀規(guī)范講解部分，又有禮儀實操訓練部分，這也是與其他禮儀教材最大的不同。因此希望通過本教材的編寫，對酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)禮儀教學更有針對性，提高學生對酒店服務禮儀學習的新認識，以更好的適應新形勢下酒店服務新標準。