中國的毒蘑菇 圖力古爾 楊祝良 陳作紅 李泰輝 李海蛟 9787030815644 科學(xué)出版社
定 價(jià):280 元
當(dāng)前圖書已被 1 所學(xué)校薦購過!
查看明細(xì)
- 作者:圖力古爾
- 出版時(shí)間:2025/4/1
- ISBN:9787030815644
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:Q949.32
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:128開
本書基于作者數(shù)十年的真菌資源調(diào)查和分類學(xué)研究,以中毒案例、毒性成分及可靠文獻(xiàn)為依據(jù),介紹了我國毒蘑菇研究歷史與現(xiàn)狀、種類及其生態(tài)地理分布、標(biāo)本采集和處理、形態(tài)特征與鑒定、中毒癥狀類型及其毒性成分、中毒診斷與治療要點(diǎn)等,記載了8 個(gè)中毒類型的毒蘑菇51 科126 屬509 種、毒性待確定的蘑菇26 種、我國分布存疑的毒蘑菇65 種,可為毒蘑菇的快速識別與預(yù)防中毒提供科學(xué)依據(jù)。
更多科學(xué)出版社服務(wù),請掃碼獲取。
毒蘑菇有那么多學(xué)問?毒蘑菇種類多、分布廣、危害大、學(xué)問深。比如毒蘑菇都長什么摸樣、長在什么地方、怎么識別?含有什么毒素,萬一誤食了怎么辦,有哪些癥狀?中國有多少毒蘑菇,東西南北中的毒蘑菇有什么不同?本書為你詳細(xì)解答這些問題。
為什么5個(gè)人寫一本書?本書的5位作者分別來自東北、西南、華中、華南、華北地區(qū),每個(gè)人都有自己的重點(diǎn)活動(dòng)范圍,但疊加效應(yīng)基本涵蓋了我國的重要生態(tài)區(qū)域;專業(yè)上涉及分類學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、資源學(xué)、毒素學(xué)和中毒防治等領(lǐng)域,每位作者都有自己擅長的領(lǐng)域,一本書把他們拉近并形成很好的互補(bǔ)關(guān)系。他們可不是臨時(shí)湊合的,其中前四位共同編著《毒蘑菇識別與中毒防治》(2016,科學(xué)出版社),曾獲湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和優(yōu)秀科普圖書獎(jiǎng);其中三位作者參與編著《中國大型菌物資源圖鑒》(2015,中原農(nóng)民出版社),多年伙伴,合作默契。
本書有哪些特色?本書記載的毒蘑菇是作者在野外一一拍照、采集、鑒定的,1/5的種類是作者發(fā)現(xiàn)或命名的;部分毒性成分和中毒機(jī)理是作者帶領(lǐng)的實(shí)驗(yàn)室研究取得的成果;部分中毒案例和中毒癥狀是作者從中毒現(xiàn)場收集的第一手資料中分析獲得的。因此,本書的原創(chuàng)性較強(qiáng),是原創(chuàng)作品。
本書的使用范圍?本書可供菌物學(xué)研究者、疾病預(yù)防控制與中毒預(yù)防部門工作人員、醫(yī)院急診與中毒治療醫(yī)務(wù)工作者、菌物學(xué)科普傳播者、蘑菇愛好者,以及大專院校和科研機(jī)構(gòu)相關(guān)專業(yè)師生參考。
哪些人適合讀此書?本書是一本受蘑菇愛好者歡迎的毒蘑菇知識科普讀物;是一本疾控部門實(shí)用的毒蘑菇中毒預(yù)防指南;是一本科研人員與蘑菇愛好者樂意翻閱的參考書籍。
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)真菌分類學(xué)家圖力古爾教授、中國科學(xué)院昆明植物研究所真菌系統(tǒng)學(xué)家楊祝良研究員、湖南師范大學(xué)真菌毒素研究專家陳作紅教授、廣東省科學(xué)院微生物研究所真菌資源學(xué)家李泰輝研究員等四位60歲以上的真菌學(xué)家和中國疾病預(yù)防控制中心蘑菇中毒防控專家李海蛟副研究員一起歷時(shí)14個(gè)月共同編寫完成的。
目錄
第一章 概述
第一節(jié) 我國毒蘑菇研究歷史與現(xiàn)狀/2
第二節(jié) 我國毒蘑菇的種類及其生態(tài)地理分布/6
第三節(jié) 毒蘑菇標(biāo)本采集和處理/13
第四節(jié) 毒蘑菇的形態(tài)特征與鑒定/15
第二章 毒蘑菇中毒癥狀類型及其毒性成分
第一節(jié) 急性肝損害型/22
第二節(jié) 急性腎損傷型/27
第三節(jié) 神經(jīng)精神型/30
第四節(jié) 胃腸炎型/34
第五節(jié) 橫紋肌溶解型/35
第六節(jié) 溶血型/35
第七節(jié) 光過敏性皮炎型/36
第八節(jié) 其他類型/37
第九節(jié) 毒蘑菇中毒典型案例/37
第三章 毒蘑菇中毒診斷與治療方法
第一節(jié) 毒蘑菇中毒診斷與治療總原則/46
第二節(jié) 急性肝損害型中毒診斷與治療/48
第三節(jié) 急性腎損傷型中毒診斷與治療/50
第四節(jié) 神經(jīng)精神型中毒診斷與治療/51
第五節(jié) 胃腸炎型中毒診斷與治療/52
第六節(jié) 橫紋肌溶解型中毒診斷與治療/52
第七節(jié) 溶血型中毒診斷與治療/53
第八節(jié) 光過敏性皮炎型中毒診斷與治療/54
第四章 我國毒蘑菇的種類
第一節(jié) 急性肝損害型毒蘑菇/58
第二節(jié) 急性腎損傷型毒蘑菇/83
第三節(jié) 神經(jīng)精神型毒蘑菇/96
第四節(jié) 胃腸炎型毒蘑菇/210
第五節(jié) 橫紋肌溶解型毒蘑菇/345
第六節(jié) 溶血型毒蘑菇/347
第七節(jié) 光過敏性皮炎型毒蘑菇/350
第八節(jié) 其他類型毒蘑菇/351
第九節(jié) 毒性待確定種和分布存疑種/352
參考文獻(xiàn)/371
中文名稱索引/381
拉丁學(xué)名索引/385