本書從質(zhì)譜分析的基本原理進(jìn)行講述，具體講述了質(zhì)譜的概念和歷史、質(zhì)譜分析的技術(shù)分類、質(zhì)譜在不同領(lǐng)域的應(yīng)用等；其次介紹了質(zhì)譜分析的種類，包括蛋白質(zhì)質(zhì)譜分析、有機(jī)物質(zhì)譜分析、生物標(biāo)志物質(zhì)譜分析、化學(xué)分析質(zhì)譜、藥物質(zhì)譜分析等；介紹了質(zhì)譜分析在生物醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用，包括蛋白質(zhì)質(zhì)譜分析、代謝組學(xué)、生物標(biāo)志物的質(zhì)譜分析、藥物質(zhì)譜分析；最后介紹了質(zhì)譜分析在環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域的應(yīng)用、質(zhì)譜分析在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用、質(zhì)譜分析在司法領(lǐng)域的應(yīng)用、質(zhì)譜分析的發(fā)展趨勢(shì)，包括離子源技術(shù)的改進(jìn)、分離方法的改進(jìn)等等。