本書優(yōu)選收錄2023年產(chǎn)品名錄中的375個(gè)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，包括水果蔬菜、茶葉、糧、油、食用菌、中藥材、肉、蛋、奶、水產(chǎn)及初加工品等，按區(qū)域分布編輯成書，圖文并茂，介紹了主要產(chǎn)地、品質(zhì)特征、環(huán)境優(yōu)勢(shì)、收獲時(shí)間、推薦貯藏保鮮和食用方法以及市場銷售采購信息等，旨在為生產(chǎn)與消費(fèi)提供科學(xué)指導(dǎo)。