本書結合當前國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際和需求，根據(jù)前期多年研究成果總結提煉，歸納出一套適合于中國主要種茶產(chǎn)茶區(qū)域的茶葉高效栽培技術和標準化的生產(chǎn)加工技術，弱化產(chǎn)業(yè)基礎理論，強化適用創(chuàng)新技術，重點凸顯清潔化、標準化、高效化的茶葉種植和加工實用技術。

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