《酒店實(shí)習(xí)案例集萃》一書(shū)主要記錄了上饒師范學(xué)院歷史地理與旅游學(xué)院的歷史學(xué)、地理科學(xué)、空中乘務(wù)和旅游管理四個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在其實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷的的或感人、或有趣的成長(zhǎng)故事，其中包括了67個(gè)上述四個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在五家酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷及感悟。本書(shū)稿內(nèi)容質(zhì)樸，感情真摯，不存在政治及其他方面的問(wèn)題。既為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生們留存下了最美的記憶，同時(shí)還可以激勵(lì)學(xué)弟、學(xué)妹們向榜樣看齊，立志成為優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生和未來(lái)從業(yè)者。