本書由貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶作物研究所從事芒果、澳洲堅(jiān)果、香蕉、油梨、木薯、芭蕉芋等特色作物產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究的專家及科技人員，在總結(jié)多年科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，借鑒和引用國內(nèi)外相關(guān)研究成果和先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)編寫而成。本書主要針對貴州亞熱帶低熱河谷地區(qū)的自然氣候條件及山地特點(diǎn)，從不同作物的發(fā)展歷史、生產(chǎn)現(xiàn)狀、植物形態(tài)特征、生物學(xué)特性、優(yōu)良品種、栽培技術(shù)、病蟲害防控、貯藏保鮮、加工利用、市場前景等方面進(jìn)行了全面總結(jié)和闡述。