本書共分7章，分別是：家用燃?xì)庠畎l(fā)展歷程和現(xiàn)狀、集成灶發(fā)展歷程和現(xiàn)狀、家用燃?xì)鉄崴�器發(fā)展歷程和現(xiàn)狀、燃?xì)獠膳療崴疇t發(fā)展歷程和現(xiàn)狀、商用燃?xì)馊紵�器具發(fā)展歷程和現(xiàn)狀、燃?xì)庥镁咝袠I(yè)發(fā)展相關(guān)政策、燃?xì)庥镁咝袠I(yè)發(fā)展趨勢。本書可為燃?xì)鈶?yīng)用專業(yè)方向的學(xué)習(xí)和研究提供系統(tǒng)知識，幫助讀者充分了解中國燃?xì)庥镁咝袠I(yè)，深刻理解燃?xì)庥镁呦嚓P(guān)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢，從標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范層面進(jìn)一步了解燃?xì)庥镁呦嚓P(guān)性能要求、產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求和技術(shù)需求，從燃?xì)庥镁呤袌霈F(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等方面為企業(yè)發(fā)展決策提供參考。