本書全面、系統(tǒng)、詳細地介紹了文冠果、核桃、柿子、棗和板栗這五個主要木本糧油樹種的產業(yè)概況、生產中應用的優(yōu)良品種、優(yōu)質苗木繁育技術、標準化建園技術、栽培管理技術以及果實采收、貯藏和加工技術等。