本書針對當(dāng)前云南地區(qū)柚子種植過程中存在的產(chǎn)量低、品質(zhì)差等現(xiàn)狀，結(jié)合云南滇西區(qū)域氣候特點以及柚子生長特性系統(tǒng)介紹了柚子栽培種植方法。全書選取云南地區(qū)具有代表性的瑞麗水晶蜜柚(也稱水晶柚)，依據(jù)本書撰寫成員在云南省瑞麗市柚子科技示范園進行全程研究的經(jīng)驗，從土壤健康評價及施肥、瑞麗柚子品種簡介、柚園的規(guī)劃與定植、苗木培育與高接換種、柚樹器官及樹體管理、提升柚子果實品質(zhì)、柚樹病蟲害及其防治技術(shù)、柚子采收后的處理及貯藏運輸、災(zāi)害與防災(zāi)減災(zāi)等方面綜合呈現(xiàn)柚樹高產(chǎn)栽培技術(shù)。