酒店市場營銷（第三版）（新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類）
定 價(jià)：42 元
叢書名：新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類
- 作者：成榮芬 黃舒拉
- 出版時(shí)間：2025/9/1
- ISBN：9787300340852
- 出 版 社：中國人民大學(xué)出版社
本教材共分為十個(gè)模塊，模塊一要求學(xué)生深入理解酒店市場營銷的相關(guān)知識(shí)，熟悉酒店市場營銷崗位工作流程，指導(dǎo)營銷實(shí)踐，為后面的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。模塊二至模塊四是市場調(diào)查、營銷環(huán)境分析和消費(fèi)者行為分析，為實(shí)施營銷戰(zhàn)略與策略活動(dòng)提供前期準(zhǔn)備。模塊五通過學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解酒店市場細(xì)分的作用，掌握酒店市場細(xì)分的方法、選擇目標(biāo)市場的策略、市場定位的過程，能夠在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定目標(biāo)市場營銷策略，對(duì)酒店企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖袌龆ㄎ�。模塊六至模塊九為市場營銷策略，使學(xué)生能夠科學(xué)、有效地實(shí)施酒店企業(yè)營銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)營銷戰(zhàn)略目標(biāo)。模塊十介紹了隨著市場發(fā)展變化形成的市場營銷新理論，使學(xué)生了解綠色營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、關(guān)系營銷等的原理與方法，掌握各種新型營銷理念和技巧的實(shí)施步驟，并能實(shí)施相關(guān)策略，給學(xué)生新的啟迪。
成榮芬，教授，浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師，浙江省精品課程“網(wǎng)絡(luò)營銷策劃實(shí)務(wù)”主持人，主編“十三五”“十四五”國家規(guī)劃教材《互聯(lián)網(wǎng)營銷策劃實(shí)務(wù)》；主編及參編《市場營銷理論與實(shí)務(wù)》《市場營銷原理及應(yīng)用》等教材。
黃舒拉，高級(jí)技師，畢業(yè)于英國薩里大學(xué)國際酒店管理專業(yè)，現(xiàn)為浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理教研室資深專任教師。主講“旅游服務(wù)禮儀”“酒店?duì)I銷策劃”“旅游營銷實(shí)務(wù)”等課程。
模塊一 酒店市場營銷及崗位工作流程／１
項(xiàng)目一 認(rèn)知酒店市場營銷／２
項(xiàng)目二 樹立現(xiàn)代市場營銷理念／６
項(xiàng)目三 設(shè)計(jì)酒店市場營銷崗位工作流程／１１
模塊二 調(diào)研酒店市場／１７
項(xiàng)目一 酒店市場調(diào)查／１８
項(xiàng)目二 撰寫酒店市場調(diào)研報(bào)告／２４
模塊三 分析酒店市場營銷環(huán)境／３３
項(xiàng)目一 分析酒店市場宏觀環(huán)境／３４
項(xiàng)目二 分析酒店市場微觀環(huán)境／３８
項(xiàng)目三 酒店市場營銷環(huán)境分析法／４２
模塊四 分析酒店消費(fèi)者的購買行為／５５
項(xiàng)目一 提升酒店顧客價(jià)值／５６
項(xiàng)目二 洞察酒店消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)與購買行為／６０
項(xiàng)目三 體會(huì)酒店消費(fèi)者購買決策過程／６６
模塊五 酒店STP戰(zhàn)略／７３
項(xiàng)目一 細(xì)分酒店市場／７５
項(xiàng)目二 選擇酒店目標(biāo)市場／８５
項(xiàng)目三 酒店市場定位／９０
模塊六 酒店產(chǎn)品及新產(chǎn)品開發(fā)／１０３
項(xiàng)目一 理解酒店產(chǎn)品整體概念／１０４
項(xiàng)目二 針對(duì)酒店產(chǎn)品生命周期營銷／１１２
項(xiàng)目三 開發(fā)酒店新產(chǎn)品／１１８
項(xiàng)目四 策劃酒店產(chǎn)品包裝與品牌／１２４
模塊七 酒店產(chǎn)品合理定價(jià)／１３７
項(xiàng)目一 掌握產(chǎn)品定價(jià)方法／１３８
項(xiàng)目二 制定酒店產(chǎn)品定價(jià)策略／１４６
項(xiàng)目三 企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)整策略／１５０
模塊八 設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品分銷渠道／１５７
項(xiàng)目一 酒店產(chǎn)品分銷渠道的構(gòu)成／１５８
項(xiàng)目二 酒店產(chǎn)品分銷渠道的設(shè)計(jì)、選擇與管理／１６９
模塊九 掌握酒店產(chǎn)品促銷手段／１８１
項(xiàng)目一 酒店產(chǎn)品促銷／１８２
項(xiàng)目二 設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品促銷策略／１８５
項(xiàng)目三 酒店產(chǎn)品消費(fèi)異議及處理／２００
模塊十 創(chuàng)新酒店市場營銷／２０７
項(xiàng)目一 綠色營銷／２０８
項(xiàng)目二 網(wǎng)絡(luò)營銷／２１４
項(xiàng)目三 關(guān)系營銷／２３１
參考文獻(xiàn)／２４１
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