近年來，根據(jù)我省少雨缺水的省情特點，發(fā)揮有機旱作的傳統(tǒng)技術(shù)特色。西省政府確定“振興雜糧產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略決策，制定有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)鼓勵政策，加強旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和機械研制，將有機旱作農(nóng)業(yè)打造成全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重要品牌，以高粱為代表小雜糧產(chǎn)業(yè)得到恢復(fù)性增長，本書主要介紹了冬棗植物學(xué)特征和生物學(xué)特征、冬棗的生育周期、冬棗需水需肥規(guī)律、冬棗抗旱品種、冬棗節(jié)水技術(shù)、冬棗栽培技術(shù)、冬棗水肥一體化設(shè)施設(shè)備及肥料等內(nèi)容。