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現代儀器分析項目化教程 
定 價：39 元 叢書名：地方應用型本科教學內涵建設成果系列叢書
讀者對象:本科及以上
本教材在內容上重點選取了食品安全領域常用的現代儀器分析方法，注重理論與實踐相結合，體現了地方應用型本科高�！白⒅貙W理，親近業(yè)界”的人才培養(yǎng)理念，內容上主要分為基礎理論篇、儀器應用篇、綜合訓練篇，總計19個項目化內容。
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