本書是化工原理實驗教學長期改革的產物。全書共分七章，內容較廣泛，分化工原理實驗基礎知識、實驗誤差分析與實驗數據處理、化工基本物理量的測量、演示實驗、基礎實驗、拓展實驗以及化工原理實驗仿真等。編寫過程中力求兼顧經過多年發(fā)展所形成的多種實驗裝置，始終貫徹理論聯(lián)系實際，注重實踐環(huán)節(jié)，符合學生的認識規(guī)律及便于自學的原則。本次再版，添加了二維碼資源，豐富了內容結構，更有利于學生自主性、創(chuàng)新性學習。