奶業(yè)從上游的奶牛養(yǎng)殖，到中游的乳制品加工，再到下游的銷售與流通，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著無數(shù)從業(yè)者的心血與智慧。如今，中國已構(gòu)建起較為完整的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，為推動健康中國建設(shè)作出了重要貢獻，但在發(fā)展過程中也暴露出一些亟待解決的問題。本書首先分析了產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈的理論依據(jù)、相關(guān)概念、顯著特征、不同分類和協(xié)同機制，探討了奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈建設(shè)對中國經(jīng)濟社會發(fā)展的重要意義；其次，解析了中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈的發(fā)展現(xiàn)狀、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和發(fā)展存在的問題；然后，分析了國內(nèi)外環(huán)境變化對奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈的影響；最后，在借鑒國外奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，提出推動中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈高質(zhì)量發(fā)展的對策建議。