本書(shū)共分為四部分，第一部分是兒童飲食習(xí)慣培養(yǎng)，第二部分是兒童營(yíng)養(yǎng)基本知識(shí)，第三部分是兒童營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階知識(shí)，第四部分是飲食文化禮儀知識(shí)。書(shū)中將食育的精華以插畫(huà)、互動(dòng)題目的形式體現(xiàn)，含有20多個(gè)原創(chuàng)食育故事。本書(shū)融合了一線幼教工作者、幼教理工作者、營(yíng)養(yǎng)師等多方智慧，體現(xiàn)了較為廣闊的世界觀和中外先進(jìn)的食育理念。