本書為“五年制旅游管理專業(yè)”系列圖書之一。本教材從培養(yǎng)應(yīng)用型人才的總體目標出發(fā)，為學(xué)習(xí)者提供擔任出境領(lǐng)隊語言溝通和交流所需要的英語；遵循“工作過程導(dǎo)向”原則和“崗課賽證”四位一體育人模式設(shè)計內(nèi)容，涵蓋從出行前的準備、境外旅游服務(wù)到歸國入境的領(lǐng)隊服務(wù)過程中，領(lǐng)隊教學(xué)所需要的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，旨在培養(yǎng)學(xué)生用英語處理相關(guān)擔任出境領(lǐng)隊的能力。全書共10個單元，包括出團準備、在中國機場、機上服務(wù)、抵達目的地機場、入住酒店、餐飲服務(wù)、觀光娛樂、購物活動、公共交通、離流程等話題。