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酒店房務(wù)部對客服務(wù)技能
《酒店房務(wù)部對客服務(wù)技能》教材內(nèi)容對接酒店房務(wù)部崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和酒店行業(yè)“1+X”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),同時引入部分酒店行業(yè)技能競賽標(biāo)準(zhǔn)和評分體系,重點培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng),做到賽證教融通。以酒店前廳接待、禮賓服務(wù),客房對客接待、客房清潔保養(yǎng)等工作流程為核心,形成系統(tǒng)化、流程化、項目化的教學(xué)內(nèi)容。教材編寫從結(jié)構(gòu)設(shè)計、內(nèi)容設(shè)計到外觀設(shè)計等方面,充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)要求,加強教材和學(xué)習(xí)者之間的深層次互動,發(fā)揮學(xué)生在使用教材過程中的主動性、能動性和創(chuàng)造性。
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