《蘇州稻香村史稿》以中華老字號(hào)稻香村為研究對(duì)象，探索中華老字號(hào)糕點(diǎn)品牌稻香村的歷史演變歷程，分為八章，分別敘述康乾時(shí)期稻香村的創(chuàng)立、晚清民國(guó)時(shí)期稻香村的輝煌與蕭索、社會(huì)主義革命時(shí)期稻香村的變遷、新世紀(jì)稻香村的集團(tuán)化戰(zhàn)略與發(fā)展、中國(guó)其他地區(qū)稻香村老字號(hào)考錄，另外附有蘇州稻香村大事記、名人名師傳略、名特產(chǎn)表、重要文獻(xiàn)資料選輯。本書(shū)以中華老字號(hào)稻香村為個(gè)案，梳理其發(fā)展歷程，既是對(duì)稻香村歷史的珍貴記錄，亦對(duì)中華老字號(hào)其他品牌的發(fā)展具有借鑒意義。