《實驗動物與動物實驗實訓教程》是江西省實驗動物學會對實驗動物與動物實驗從業(yè)人員培訓的專用教材，可作為《醫(yī)學實驗動物學》《實驗動物學》等教材的配套實訓教材，全書分為九章和附錄，共十部分。本書主要介紹實驗動物學的發(fā)展歷程，實驗動物在生命科學研究領域的重要性，實驗動物管理法律法規(guī)及標準，實驗動物福利倫理與職業(yè)道德，實驗動物按遺傳學和微生物學、寄生蟲學的分類及其質(zhì)量控制，常用實驗動物如小鼠、大鼠、兔、犬、猴等的生物學特性、應用、常用品種品系、飼養(yǎng)管理，動物實驗設施與環(huán)境管理，動物實驗基本知識和基本技術，動物實驗安全防護與突發(fā)重大事件處理，人類疾病的動物模型，生命科學研究中實驗動物的選擇、動物實驗基本操作技術等。