本書共四章內(nèi)容，主要對(duì)農(nóng)倉(cāng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存和物流技術(shù)方面進(jìn)行探討，注重理論聯(lián)系實(shí)踐，內(nèi)容全面、詳略得當(dāng)、通俗易懂。本書旨在提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送技術(shù)，促進(jìn)冷鏈物流業(yè)的發(fā)展。