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綠色果品生產(chǎn)實務
教材編寫采取以綠色果品生產(chǎn)過程為導向,重構(gòu)教材結(jié)構(gòu),以學生為主體,以教師為主導編排教學內(nèi)容,突出教材的適用性、實用性,突出實踐教學,力求闡明綠色果品生產(chǎn)中的基本理論和基本生產(chǎn)技術(shù),緊密聯(lián)系生產(chǎn)實際,從而體現(xiàn)高等職業(yè)教育的教學特點。教材內(nèi)容以真實的工作任務為驅(qū)動,按照工作任務引導學生完成任務實施。圍繞綠色果品生產(chǎn)的實際生產(chǎn)流程設立實訓任務,加入實際案例、技術(shù)路線、操作技能,融合了職業(yè)培訓、書證融通等相關內(nèi)容。同時,本教材配有二維碼,既方便學生學習相關知識,又強化崗位實際操作,同時提高學生的職業(yè)基礎知識及職業(yè)技能。
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