《養(yǎng)牛與牛病防治》是高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的必修課程。本實訓指導手冊旨在培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生的實踐技能水平，以服務“三農(nóng)”為宗旨，不斷深化“三教”改革為主線，培養(yǎng)高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)技術技能人才為目的，深入調(diào)研畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生主要從事的職業(yè)崗位，以貫徹教育部專業(yè)提升服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力為出發(fā)點重構(gòu)教學內(nèi)容，精準分析國家崗位職業(yè)技能標準，明確課程性質(zhì)、目的、任務，推進人才培養(yǎng)與區(qū)域發(fā)展需求的對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接。本手冊共分為6個項目，59個任務，分任務設計任務描述、任務目的、實訓要求、實訓準備、實訓籌劃、實訓步驟、實訓報告、個人總結(jié)、實訓評價，總體設計具有邏輯清楚、地域特色鮮明、技能目標明確、產(chǎn)業(yè)服務能力強等優(yōu)勢，并結(jié)合人才培養(yǎng)需求和崗位要求，以職業(yè)崗位、工作任務、工作過程、崗位能力及職業(yè)素養(yǎng)為人才培養(yǎng)落腳點，科學、合理提煉崗位核心技能，建立“實踐技能項目化、項目任務化、任務崗位化”的體系構(gòu)架，通過“產(chǎn)教融合”全員、全程、全方位的完成學生的實踐技能提升。