《養(yǎng)牛與牛病防治》是高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的必修課程。本實訓(xùn)指導(dǎo)手冊旨在培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的實踐技能水平，以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，不斷深化“三教”改革為主線，培養(yǎng)高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)技術(shù)技能人才為目的，深入調(diào)研畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生主要從事的職業(yè)崗位，以貫徹教育部專業(yè)提升服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力為出發(fā)點重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，精準(zhǔn)分析國家崗位職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，明確課程性質(zhì)、目的、任務(wù)，推進人才培養(yǎng)與區(qū)域發(fā)展需求的對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接。本手冊共分為6個項目，59個任務(wù)，分任務(wù)設(shè)計任務(wù)描述、任務(wù)目的、實訓(xùn)要求、實訓(xùn)準(zhǔn)備、實訓(xùn)籌劃、實訓(xùn)步驟、實訓(xùn)報告、個人總結(jié)、實訓(xùn)評價，總體設(shè)計具有邏輯清楚、地域特色鮮明、技能目標(biāo)明確、產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力強等優(yōu)勢，并結(jié)合人才培養(yǎng)需求和崗位要求，以職業(yè)崗位、工作任務(wù)、工作過程、崗位能力及職業(yè)素養(yǎng)為人才培養(yǎng)落腳點，科學(xué)、合理提煉崗位核心技能，建立“實踐技能項目化、項目任務(wù)化、任務(wù)崗位化”的體系構(gòu)架，通過“產(chǎn)教融合”全員、全程、全方位的完成學(xué)生的實踐技能提升。