定 價：49 元
叢書名：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)管理新形態(tài)教材·管理科學(xué)與工程系列
- 作者：姚琪、高曉娜、 姚池、 李梅、劉思佳
- 出版時間：2025/9/1
- ISBN：9787302701002
- 出 版 社：清華大學(xué)出版社
- 中圖法分類：
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：16開
本書的內(nèi)容主要涵蓋了采購與供應(yīng)管理中核心的需求管理、成本管理、供應(yīng)商管理、過程管理與風(fēng)險管理。本書理論依托供應(yīng)鏈管理，實際上是對產(chǎn)品流、信息流、資金流的綜合管理，以達(dá)到供應(yīng)鏈價值的最大化。產(chǎn)品流從供應(yīng)商向客戶流動，是供應(yīng)鏈的實物流；資金流從客戶流向供應(yīng)商，是供應(yīng)鏈的血液；而信息流則是雙向流通，構(gòu)成供應(yīng)鏈的神經(jīng)系統(tǒng)。此外，本書還從采購組織與流程、招標(biāo)與談判的應(yīng)用等角度深人探討了采購管理的其他方面。最后，本書還站在前沿角度，探討了采購與供應(yīng)管理領(lǐng)域的發(fā)展與變革。本書主要面向從事采購與供應(yīng)管理工作的專業(yè)人士以及相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)者，適用于應(yīng)用型采購管理、供應(yīng)鏈管理和物流管理專業(yè)的學(xué)生。
本書理論依托供應(yīng)鏈管理，實際上是對產(chǎn)品流、信息流、資金流的綜合管理，以達(dá)到供應(yīng)鏈價值的最大化。產(chǎn)品流從供應(yīng)商向客戶流動，是供應(yīng)鏈的實物流；資金流是從客戶流向供應(yīng)商，是供應(yīng)鏈的血液；而信息流則是雙向流通，構(gòu)成供應(yīng)鏈的神經(jīng)系統(tǒng)。此外，本書還從采購組織與流程、招標(biāo)與談判的應(yīng)用角度深入探討了采購管理的其它方面。最后，還站在前沿角度，探討了該領(lǐng)域的發(fā)展與變革。
在當(dāng)今快速變化的商業(yè)環(huán)境中，采購與供應(yīng)管理的重要性日益凸顯。本書旨在為從事采購、供應(yīng)管理相關(guān)工作的專業(yè)人士和學(xué)習(xí)者提供一個全面的學(xué)習(xí)資源。本書深入探討了采購與供應(yīng)管理的基礎(chǔ)知識、核心流程，以及在現(xiàn)代商業(yè)實踐中的創(chuàng)新應(yīng)用。
本書的優(yōu)質(zhì)章從采購與供應(yīng)管理的基礎(chǔ)知識入手，為讀者奠定了堅實的理論基礎(chǔ)。隨后，各章節(jié)逐步展開，詳細(xì)介紹了采購組織與流程、需求管理、招標(biāo)與談判、采購成本管理、供應(yīng)商管理、供應(yīng)過程管理及采購與供應(yīng)風(fēng)險管理等關(guān)鍵領(lǐng)域。每一部分都旨在提供實用的管理策略和操作技巧，幫助讀者在實際工作中做出更明智的決策。
在探討采購與供應(yīng)管理的傳統(tǒng)知識的同時，本書也注重前沿話題的介紹。在第九章中，我們討論了采購與供應(yīng)管理發(fā)展的新概念、互聯(lián)網(wǎng)時代下的采購與供應(yīng)管理、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理、綠色采購及服務(wù)采購等。這些內(nèi)容不僅反映了該領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，也為企業(yè)提供了應(yīng)對未來挑戰(zhàn)的策略。
在本書的編寫過程中，我們力求將理論與實踐相結(jié)合，通過案例分析、流程圖和實用技巧，使復(fù)雜的管理概念變得易于理解和應(yīng)用。我們相信，無論是采購與供應(yīng)管理的新手，還是資深專業(yè)人士，都能從本書中獲得寶貴的知識和啟發(fā)。
在此，我們要感謝所有為本書的編寫和審校提供幫助的同事、學(xué)生和行業(yè)。沒有他們的支持和貢獻(xiàn)，這本書不可能完成。
最后，我們希望本書能夠成為讀者在采購與供應(yīng)管理領(lǐng)域的指南，幫助他們在職業(yè)生涯中取得成功。
編 者
2025年5月
姚池,法國南特高等商學(xué)院供應(yīng)鏈管理碩士，物流與供應(yīng)鏈管理專業(yè)教研室主任。主要研究方向：汽車制造業(yè)供應(yīng)鏈、綠色物流；主要承擔(dān)《供應(yīng)鏈管理概論》、《采購與供應(yīng)管理》、《物流系統(tǒng)仿真與優(yōu)化》、《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》、《物流專業(yè)英語》等專業(yè)主干課程的教學(xué)工作。在讀研期間，前后參與導(dǎo)師橫向課題2項（負(fù)責(zé)策劃方案撰寫）。2019年4月指導(dǎo)學(xué)生獲得“大學(xué)生物流仿真設(shè)計大賽”華中賽區(qū)二等獎。
優(yōu)質(zhì)章 采購與供應(yīng)管理基礎(chǔ)知識 1
優(yōu)質(zhì)節(jié) 采購與供應(yīng)的概念 2
第二節(jié) 采購與供應(yīng)管理 13
第三節(jié) 采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)、原則和基本要素 15
第四節(jié) 采購與供應(yīng)管理的發(fā)展 19
客觀題 25
參考文獻(xiàn) 26
案例討論 26
第二章 采購組織與流程 27
優(yōu)質(zhì)節(jié) 采購組織的建立 28
第二節(jié) 采購組織的類型 32
第三節(jié) 采購流程概述 36
客觀題 45
參考文獻(xiàn) 45
案例討論 45
第三章 需求管理 46
優(yōu)質(zhì)節(jié) 需求管理概述 47
第二節(jié) 需求分析 53
第三節(jié) 需求預(yù)測 65
客觀題 77
參考文獻(xiàn) 77
案例討論 78
第四章 招標(biāo)與談判 79
優(yōu)質(zhì)節(jié) 招標(biāo)采購 81
第二節(jié) 招標(biāo)采購的流程及常見問題 84
第三節(jié) 采購談判 96
第四節(jié) 采購談判的過程和技巧 102
客觀題 108
參考文獻(xiàn) 109
案例討論 109
第五章 采購成本管理 110
優(yōu)質(zhì)節(jié) 采購成本管理概述 113
第二節(jié) 采購成本分析 121
第三節(jié) 采購成本控制的方法 126
客觀題 131
參考文獻(xiàn) 131
案例討論 132
第六章 供應(yīng)商管理 133
優(yōu)質(zhì)節(jié) 供應(yīng)商管理概述 134
第二節(jié) 供應(yīng)商管理策略 137
第三節(jié) 供應(yīng)商管理模式 160
客觀題 164
參考文獻(xiàn) 164
案例討論 165
第七章 供應(yīng)過程管理 166
優(yōu)質(zhì)節(jié) 采購供應(yīng)計劃 168
第二節(jié) 訂單管理 174
第三節(jié) 質(zhì)量管理 178
客觀題 185
參考文獻(xiàn) 186
案例討論 186
第八章 采購與供應(yīng)風(fēng)險管理 187
優(yōu)質(zhì)節(jié) 采購與供應(yīng)風(fēng)險的含義 188
第二節(jié) 采購不確定性的類型 194
第三節(jié) 采購風(fēng)險的類型及管理流程 198
第四節(jié) 供應(yīng)風(fēng)險防范 202
客觀題 210
參考文獻(xiàn) 210
案例討論 210
第九章 采購與供應(yīng)管理發(fā)展和變革 211
優(yōu)質(zhì)節(jié) 采購與供應(yīng)管理發(fā)展的新概念 212
第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)時代下的采購與供應(yīng)管理 218
第三節(jié) 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理 222
第四節(jié) 綠色采購 226
第五節(jié) 服務(wù)采購 235
客觀題 238
參考文獻(xiàn) 238
案例討論 239
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