本次修訂是在保持第七版基本框架和內(nèi)容的基礎(chǔ)上，根據(jù)教育部“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材建設(shè)及東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社對(duì)本套教材第八版的設(shè)計(jì)要求作了調(diào)整，本書內(nèi)容分為兩大篇：前廳篇和客房篇，主要內(nèi)容包括前廳部概述、客房預(yù)訂、前臺(tái)接待、前廳系列服務(wù)、房價(jià)管理與客房經(jīng)營統(tǒng)計(jì)分析、客房部概述、客房清潔衛(wèi)生、客房服務(wù)、客房安全管理、客房設(shè)備用品管理、客房部人力資源管理等。