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茅臺(tái)古鎮(zhèn)

茅臺(tái)古鎮(zhèn)

定  價(jià):290 元

        

  • 作者:陳富強(qiáng)主編
  • 出版時(shí)間:2025/5/1
  • ISBN:9787569110746
  • 出 版 社:貴州大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:I25 
  • 頁碼:512頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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該書深入探索了中國貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的酒文化及其背后的故事。茅臺(tái)鎮(zhèn),作為中國最著名的白酒之一——茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng),不僅以其美酒聞名于世,更以其深厚的釀酒傳統(tǒng)和技藝傳承吸引著無數(shù)人的目光。本書通過詳實(shí)的敘述與生動(dòng)的描寫,展現(xiàn)了茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒人家族式的經(jīng)營方式、代代相傳的獨(dú)特釀造工藝以及他們對(duì)品質(zhì)追求不懈的精神。內(nèi)容涵蓋從選料、發(fā)酵、蒸餾到陳釀等每一個(gè)關(guān)鍵步驟,揭示了茅臺(tái)酒之所以能夠成為國宴佳釀背后的秘密。此外,書中還講述了釀酒人在現(xiàn)代社會(huì)中如何堅(jiān)守傳統(tǒng)文化價(jià)值,同時(shí)積極適應(yīng)市場變化,推動(dòng)茅臺(tái)酒走向世界的奮斗歷程。
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