聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中共有730個項(xiàng)目，其中和陶瓷相關(guān)的有9項(xiàng)，和茶相關(guān)的有2項(xiàng)。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄中共1557個項(xiàng)目，3610個子項(xiàng)。其中與陶瓷相關(guān)的有63項(xiàng)，與茶相關(guān)的有61項(xiàng)。本書分瓷、茶兩篇，按照內(nèi)容相關(guān)性原則對國家級非遺名錄中的瓷茶項(xiàng)目進(jìn)行分類介紹，并逐一介紹世界級非遺產(chǎn)名錄中的項(xiàng)目。其中，陶瓷篇主要介紹了“龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝”“霍雷祖陶瓷工藝”等聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中的9個陶瓷項(xiàng)目和“宜興紫砂陶制作技藝”“界首彩陶燒制技藝”等國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄中的63個陶瓷項(xiàng)目。茶篇介紹了“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”等聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中的2個茶業(yè)項(xiàng)目和“武夷巖茶(大紅袍)制作技藝”等國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄中的61個茶業(yè)項(xiàng)目。